晋西北是哪里

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晋西北是哪里1

  秦,指的是陕西省,又根据风俗习惯被划分为关中平原、陕南山区和陕北高原。晋,在春秋时期是山西中南部最主要的诸侯国,直至春秋五霸时期,晋国的疆域囊括了除山西之外,还有河北、河南、陕西的部分地区,后来三家分晋,形成了各个地区的不同文化,但彼此之间又有相通之处,现在则是山西省的简称。

  就现在,我们说的秦晋地区,指的是黄河自流经黄土高原时,将山西、陕西分割开来的秦晋大峡谷周边地区,主要在陕北和晋西北,这些地区的风俗习惯、气候条件都相近,很适合在同一时段出行,一年之中,4-10月是最佳出行游玩时间。

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  在人们的印象当中,陕北或许就是黄土高原上穿着羊皮大褂打着安塞腰鼓的陕北汉子,或许就是老一辈人心中的红色革命圣地,或者就是一口口窑洞里饭桌上的洋芋擦擦和黄馍馍,亦或是壶口瀑布奔腾不息的滚滚黄河。

  但是陕北还有更多不为人知的宝藏圣地等着大家去发现。比如这里有着可以与美国波浪谷、羚羊谷相媲美的靖边波浪谷和雨岔大峡谷。在这里不用摇号预约,不用抽签限行,不用签证机票,就可以看到这些神奇美景,陕北也不再是人们印象当中黄土弥漫的艰苦之地。

  而山西,更不是仅仅只有代表着晋商文化的乔家大院、王家大院,不仅仅只有老陈醋、刀削面、煤炭、面食的“白+黑”文化,也不仅仅只有梁思成和林徽因二人四次赴往山西寻找古建的爱情故事。

  在山西,除了固有的灰沉沉的黄土高原,还有各种奇幻的自然风光和人文民俗等着人们去发现,你会看到在这片土地上还存在着新疆一般的茫茫林海和草原,大自然鬼斧神工的造化和劳动人民辛苦的结晶,甚至还有那星星点点分布在原野乡村间的西方教堂,都让人为之向往。

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  无需飞美国,深入徒步饱览中国波浪谷

  波浪谷,又称“龙洲丹霞地貌自然景观区”,“波浪谷”这一名称是来这里的摄影者给予的,它与亚利桑那州的波浪谷是有一定区别。亚利桑那州的波浪谷在红色之间夹有白色线条,红白相间,而靖边的波浪谷则以红色为主。

  现在整个景区还处于未开发的保护阶段,相关的设施都还不完善,但是正是这样相对原始不被破坏的状态才将绚丽的美景得以保存下来。

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  【玩法和摄影点】

  现在的波浪谷一般分为三个区域,每个区域都有自己独特的玩法。

  ★01 A区和B区相互连通,B区偶尔会关闭

  在这里你可以徒步深入其中,沿着栈道沉浸其中可以手轻抚时光的纹路,也会突然豁然开朗俯视大片的红色波浪海洋,偶然也会看见水潭镶嵌其间,绿植点缀,途中还有大片的芦苇荡,令人心声摇曳。

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  ★02 A区“峡谷一线天”

  这里就像一个时光隧道,不知道会通往何处。这里只能挤过一个人,而且是不贯通,所以只能是游览之后原路返回,时常会遇到大堵车的现象,波浪谷整个景区中最花时间的地方,但景色确实是值得等待,漂亮的不得了。

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  ★03 C区的水上丹霞

  这里出片率极高,以河为界分为两半。其中一半有一个位置点可以拍出如上图所示的跳跃造型,记得一定要把镜头位置放低,就非常有奇幻感。

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  ★04 C区的另外一半在制高点的位置藏着一个心形湖泊

  如果说A区拍风光最为合适的话,C区简直就是人像圣地,你可以亲身坐在波浪上凹出各种造型,波浪谷就要浪起来!(波浪谷人像可以参考后文的四爷爷哦)

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  说起羚羊谷,位于美国亚利桑纳州的羚羊峡谷最为知名,狭缝型峡谷,外观如同地表的沙体被流水冲出的细沟,谷底确是自然的杰作,就好像万年的波浪被定格在这峡谷中,尤其午间阳光从峡谷顶部渗入,更为光彩夺目。

  陕北的雨岔大峡谷,跟美国的羚羊谷处于同一纬度,风光也极为相似,所以可以直接来这个宝藏圣地一睹为快。

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  【玩法和摄影点】

  雨岔大峡谷目前开放的沟谷有三个,牡丹沟、龙巴沟、桦树沟,需要乘坐景交车进入。

  ★01 桦树沟

  这里是雨岔大峡谷的精华核心所在,约800米的桦树沟是摄影爱好者的天堂。深入漫步其间,岩壁上绿植茂盛,宛如深处绿野仙踪仙境,它向我们展示的是经过数百万年的风、水和时间雕琢而成的奇妙世界。尤其午间阳光洒下来的时候,如梦似幻,广角一定要带上,才能拍出深邃的感觉。

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  ★02 在这里一定要记得360°的捕捉峡谷的美,无论是俯视、仰视、环视,美景超高能治愈颈椎病,记得带上三脚架。

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  壶口瀑布一直是陕北的招牌景点,分为陕西和山西的两个观景点,两岸的视角各不相同。

  ★山西看壶口,位于黄河南岸、占据主河床之位。景区内河床低矮却宽阔,整个视界要低于对岸。因有“抬头仰视”之嫌,所以有“山西壶口观赏细节”的说法,比较而言,游客较多,食宿方便。

  ★陕西看壶口,位于黄河北岸、河岸要高于对岸许多。景区内的河床不仅较高而且相对较窄。整个视界要开阔很多。因此,有“陕西壶口观看气势”之说法,如果从雨水充沛的夏季来说,陕西这边可能要更占点优势,因为在这里可以看到壶口瀑布落差最大的场景。

  ★一句话!陕西人看壶口瀑布“天下黄河一壶收”,山西人看壶口瀑布“黄河之水天上来”。

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  【玩法和摄影点】

  ★01 无论是山西陕西看壶口,都可以直接下至平台,近距离的拍摄气势澎湃的黄河之水。

  ★02 最好带上三角架,但是越靠近瀑布由于地势原因,只能利用安全护栏立柱或铁链,尽量使用三脚架的两个支点,再借用安全护栏立柱这个支点来构成三脚架的稳定来进行拍摄哦。

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  ★03 一般需要根据水量的大小,水量大快门可以快些,水量小快门可以慢些。尽量用广角拍,广角才会拍出气势,或者一般由下往上拍,尽量用低角度仰拍。

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  黄河上最亮丽的一道弯

  陕西山西交界处的黄河弯口,像极了一幅天然太极图,是黄河古道秦晋峡谷上一大天然景观,也是山西永和最亮丽最壮观的一个风景点,弯道弧度320度以上, 堪称天下黄河第一湾。

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  【玩法和摄影点】

  ★01 在这里安排个日出日落是再合适不过的。

  ★02 可以站在乾坤湾景区第一观测点—乾坤亭进行全景的拍摄,广角一定要带上,不但能够拍摄出大场景的照片,也能拍摄出很多趣味照片。

  ★03 游览景点主要包括:乾坤湾博物馆、会峰寨、东征革命纪念馆、清水湾、清水衙门、乾坤湾、黄河栈道、女娲祈福、碾畔民俗博物馆、千年古窑等,景区较大,时间紧张的人可以适当的选择一下景点。

  ★04 比较推荐清水湾-黄河栈道-会峰寨这条线路

  黄河栈道连接会峰寨和清水湾,岸边崖壁上有水蚀浮雕和流水冲蚀留下各种的稀奇古怪的印记,很有视觉冲击感。

  清水湾除了河湾之外还有古村落可以游览,会峰寨和清水湾山上还有缆车相连,景区内有景交车可以乘坐哦。

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  老牛湾位于晋蒙交界处,往南是山西偏关县,北岸是内蒙古清水河县,西邻鄂尔多斯高原的准格尔旗,是一个鸡鸣三市的地方。晋陕蒙大峡谷以这里为开端,我国黄土高原沧桑的地貌特征在这里彰显。

  老牛湾是长城与黄河握手的地方,也是中国最美的十大峡谷之一,整个老牛湾旅游区由三湾一谷组成,分别是包子塔湾,老牛湾、四座塔湾和杨家川小峡谷。

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  【玩法和摄影点】

  ★01 在这里日出日落是一定要安排上的,夏季也可以在这里拍摄星空,都是美轮美奂

  ★02 在这里还可以乘坐快艇的方式到内蒙的最佳拍摄点位去取景

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  ★03 除了河湾之外,老牛湾还有一个神秘的古村落。

  你可能在陕北看过黄土堆砌的窑洞,但是在这里可谓是一个“石头窑洞的民俗博物馆”,古村落里还保留着非常原始的状态,但是中间的岔路倒是错综复杂,但也会更加有趣,这里还有一些遗留下来的小城墙和分界碑,配合着水面的倒影拍出很不错的效果呀~

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  莲花辿位于秦晋蒙三省交汇之处,在这里你可以体验到一脚踩三省之感,“南有青木川、北有莲花辿”其南北景色各不相同,是府谷旧时八景之一。

  如同火星上的“五花肉” ,别样的地貌形式让你有一种在火星球上漫步的感觉,山石皆红白相间,鲜色可餐,峰峦之远近高下相错,俯视的话又很像一个绽放的莲花,人少景美的宝藏圣地。

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  【玩法和摄影点】

  ★01 在这里可以进行一次户外徒步,你会发现谷底由风化下来的厚厚的细沙覆盖着,走上去软绵绵的

  ★02 也可以在观景台上看一下丹霞地貌,中间绿意相间,更富有生命力

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  五台山,传说中祈福最灵验的地方。很多人可能还没搞明白五台山并非是一座山,而是五座山峰(东台望海峰、南台锦绣峰、中台翠岩峰、西台挂月峰、北台叶斗峰)环抱整片区域,山顶无林木而平坦宽阔,犹如垒土之台,故而得名,想要真正深度的领略五台山的神秘一天肯定是不够的,狭义上的五台山就是指台怀镇以塔院寺为中心的寺庙群。

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  【五台特色】

  ★东台望海峰是看日出的绝佳之处,云海壮观

  ★南台路最难走,风景也最好,尤其夏季野花遍地美不胜收

  ★西台每到秋日,月亮有如镜子悬在峰顶

  ★北台是五台山最高峰,是观雪景的最佳地方,农历八月起这里就开始下雪,俯瞰群山一派北国风光

  ★中台是看气象的好地方,尤其夏季时晴时雨,十分特别

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  【五台山看点】

  ★“金五台,银普陀,铜峨眉,铁九华,在中国四大佛教名山之中,五台山是老大哥!

  ★ 五台山是中国唯一一个青庙(汉传佛教)黄庙(藏传佛教)交相辉映的佛教道场

  ★ 因为梁思成林徽因的奔赴而重现世人眼中的中国现存最古老的唐代木结构建筑——南禅寺,佛光寺

  ★ 想要许愿就去五爷庙!据说这是五台山许愿最灵的庙,希望你所求皆如愿

  ★ 相信无论是五台山的秀丽风光、人文古建,还是一路所遇到的虔诚祈福的人,都会成为你心中的别样的五台山

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  【五台山怎么玩】

  ?休闲版

  以台怀镇为中心,2天左右的行程,推荐塔院寺绕大白塔祈福—看罗睺寺最古老的石狮子—显通寺看古建—菩萨顶观台怀镇全景—东台观看日出—自由登顶黛螺顶—登上大智路的1080个台阶—朝拜5尊文殊菩萨像(小朝台)—南山寺看琳琅满目的石雕

  ?户外版

  顺时针朝圣五台山,4-5天左右的行程,推荐南台锦绣峰—普济寺—金阁寺—狮子窝—西台挂月峰—中台翠岩峰—澡浴池—北台叶斗峰—鸿门岩—五爷庙、塔院寺、显通寺、菩萨顶—黛螺顶小朝台

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  悬空村,藏在山西山中的小众古村落,村里房屋都建在百米高的悬崖绝壁上,街道是立木支撑、圆木铺架的“栈道”。

  在这个古老的村子里,处处可见石砌的小径、古朴的民居,村民们悠然地过着日出而作、日落而息的农耕生活,非常闲适的宁静生活。

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  【看点和摄点】

  ★ 悬空村整体凌空建在山体之上,别样的建筑风格,村头大树下的秋千,袅袅炊烟升起,都会让你想要住在这里

  ★ 悬空村对面的茫茫林海非常令人惊喜,尤其是当薄雾弥漫的秋季,或者绵绵的细雨,让人心旷神怡

  ★ 对于久居尘嚣闹市的人,身临此境,可以清心,可以净思,乃至荡气回肠,恍惚有羽化登仙之感

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  芦芽山最值得惊喜的小众景点,没有之一!

  又称“宁武悬崖古栈道“,创建年代可上溯到唐朝贞元年间,栈道在峡谷阳面的悬崖绝壁中间,对面是茫茫林海。游人可从小石门村后上栈道,沿绝壁中间行进,过铁索吊桥过大石门天堑,再沿栈道前行,通过摇摆柱,进了悬空寺仙人洞,然后经过陈列悬棺的岩洞,过龙王庙,最后从栈道式悬棺群旁边下到谷底。

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  【看点和摄点】

  ★ 茫茫林海,亦可骑马漫步,空气异常清冽,摄影俱佳。

  ★ 有一定的挑战难度:中途的回音阶道阻且长,宛如泰山的十八盘;另有一段路可称作是“小华山”,需双手紧拉铁锁链,攀登而上,度过之后觉得神清气爽。

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  ★ 山间道路有很多山洞是需要弯腰前行的,穿梭在其中,或短或长,长的甚至伸手不见五指长达10米左右,只能弯着腰慢慢前行,出洞之后又是开阔的山间景致,别有一番新的体验。

  ★ 山间的古建文物也是非常值得去细细品味的。

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  大同土林,深藏在大同周边的小众摄影地,相较于早已闻名新疆的魔鬼城—乌尔禾风城,而山西的这个魔鬼城比起新疆,因为有了绵延的花田、飘逸的芦苇,可爱的骆驼,静谧的湖水而显得更柔美。

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  【看点和摄点】

  ★ 土林周围有大片的花田,芦苇荡,在花季的时候配上稍显刚硬的土林,更增添了温柔的气息

  ★ 可以利用土林中间的小湖泊拍摄土林的倒影,尤其是日落时分,更容易拍出魔幻的感觉

  ★ 有时候可以尝试黑白色调,会有出其不意的惊喜

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  在山西境内比较有名个两个冰洞,一个是云丘山的冰洞群,另一个就是芦芽山内的万年冰洞。

  经中科院地质研究所洞穴专家现场考察认定:此洞形成于新生代第四纪冰川期,距今约三百万年,专家们称,该冰洞位列全国一万多个洞穴中仅有的九个冰洞之首。

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  【看点和摄点】

  ★ 由冰形成的冰柱、冰帘、冰瀑、冰花、冰佛、冰床、冰钟、冰人、冰菩萨等,千奇百怪,晶莹夺目,令人惊叹。

  ★ 更使人们奇叹不已的是:与冰洞相距不到二百米处,有一处千年不熄的地火,当地人称千年火山。这一冰一火,本是相克,却奇妙地共存于同一山上,可谓举世奇观。

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  唐僧亲扫认证:全国最精美、保存最完好的琉璃塔

  虽然可能大多数人对这个名字都很陌生,但是相信你一定看过它,每个暑假都反复播出的夏日神剧1986版《西游记》中

  第18集“扫塔辨奇冤”,取景地就是洪洞广胜寺的飞虹塔。

  这个隐藏在山西省洪洞县的塔实际上身价不菲,始建于明代,500多年的历史,经历了大大小小10次地震,依然保存完好,不愧是拥有着众多的头衔的宝藏圣塔:

  ★ 五座佛祖舍利塔和中国现存四座古塔之一

  ★ 迄今为止发现的唯一留有工匠题款、最大最完整的五彩琉璃塔

  ★ 被世界纪录认证机构(WRCA)认证为“世界最高的多彩琉璃塔”

  ★ 它和曾在这里珍藏的《赵城金藏》、水神庙元代壁画,并称为“广胜三绝”。

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  【看点和摄点】

  ★01 整座飞虹塔共计十三级,通高47.31米,逐层递缩,塔檐几乎可以连成一条直线,建议可以带一个广角镜头拍全貌

  ★02 最为引人瞩目的就是通塔的琉璃装饰,一至三层最为精致,檐下的斗拱、倚柱、菩萨、金刚、花卉、盘龙、鸟兽等各种构件彩绘鲜丽,至今色泽如新。建议带一个长焦镜头来拍这些琉璃装饰的特写哦

  ★03 飞虹塔的塔底层有着极为精细繁复的琉璃藻井,仰头看去更是令人称奇,千万别忘了这个角度

  ★04 飞虹塔所在的广胜寺里还保存着我国唯一面积最大、保存最好的古代戏剧壁画,也是“广胜三绝”之一

  ★05 藏于广胜寺的《赵城金藏》藏经是经玄奘法师自天竺取回后梵文经卷中译善本,全世界只此一部,与《永乐大典》、《四库全书》、《敦煌遗书》并称国家图书馆四大镇馆之宝,这也是为什么佛教寺庙这么多而广胜寺能名扬天下的原因之一,同属“广胜三绝”

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  山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一,也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。 2700多年的历史,还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌,是山西的标志性名片。

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  【看点和摄点】

  ★ 日升昌票号位于平遥古城西大街的繁华地段,中国第一家票号,以“汇通天下”著称于世

  ★ 明清一条街也称为明清古街,位于平遥古城南大街。这里集中完整地保存着明清时期的店铺遗迹,夜景超美丽哦

  ★ 平遥古城的民间习俗以及风俗习惯活动十分的丰富多彩,相信你在这里也能记录下独特的山西人文

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  早在秦、汉时期,腰鼓就被驻防将士视同刀枪、弓箭一样不可少的装备。遇到敌人突袭,就击鼓报警,传递讯息;两军对阵交锋,以击鼓助威;征战取得胜利,士卒又击鼓庆贺。随着时间的流逝,腰鼓从军事用途逐渐发展成为当地民众祈求神灵、祝愿丰收、欢度春节时的一种民俗性舞蹈,从而使腰鼓具有更大的群众性,但在击鼓的风格和表演上,继续保留着某些秦汉将士的勃勃英姿。

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  安塞腰鼓,陕西省延安市安塞区传统民俗舞蹈,安塞腰鼓可由几人或上千人一同进行,磅礴气势,精湛的表现力令人陶醉,被称为“天下第一鼓”,安塞被命名为“中国腰鼓之乡”。

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  【看点和摄点】

  ★安塞腰鼓是很能代表陕北味道的民俗舞蹈,糅合了秧歌和武术动作,可一人单打、双人对打,也可几十人乃至几百人群打。你会看到头扎白羊肚手巾,腰扎红布带的陕北汉子齐齐的舞着腰鼓,有张有弛,群而不乱,鼓声震天,酣畅淋漓,我们近距离拍摄,那场面简直能让人激动的发疯。

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  李家山村,位于山西省临县碛口古镇南五华里处,著名画家吴冠中到李家山采风时惊呼这里像“汉墓”,他说:从外部看像一座荒凉的汉墓,一进去是很古老讲究的窑洞,古村相对封闭,像与世隔绝的桃花源~如今这里是各大美术院校师生,美术、摄影爱好者采风创作的好地方。

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  【看点和摄点】

  ★ 这里作为山西窑洞的一个聚集处,可以感受到不同的民居方式,东西两大财主家,隐匿于各个村口大树的小小路,用各样的瓷器装饰的围墙,各具风格的石雕匾额,都值得你细细品味

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  ★ 村中居住的人家,穿着羊皮坎肩的老人都会是采风时的重要模特

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  碛口镇位于晋西吕梁山西麓,黄河之滨,临县之南端。明清至民国年间,凭借黄河水运一跃成为北方商贸重镇,享有“九曲黄河第一镇”之美誉,是晋商发祥地之一。

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  【看点和摄点】

  ★ 作为碛口古镇住宿地点的当家花旦——福顺德客栈,一定是摄影不可错过的点~夜晚的灯光更增添了这个窑洞式的客栈的魅力,建议可以利用客栈里的水缸拍摄倒影。

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  ★碛口古镇看日出日落最好的地方——黑龙庙,随便一个小水滩也可以变幻无穷的魅力。

  ★碛口古镇周边围绕着黄河,可以看到附近的山陵,早起时候人们挑着扁担和竹筐熙熙攘攘的叫卖也是不可多得的原生态的人文场景。

  ★ 距离碛口古镇不远的地方还有一个叫西湾村的地方,类似于李家山,同样的古村落,也是很值得去看一看的,无论是农家院里的葫芦架,村里遍布的枣树,村口大树纷洋的花朵都有着独特的魅力。

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  波浪谷的网红爷爷,游侠客独家的波浪谷人像摄影模特,非常亲切和蔼,镜头感十足。

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  不输景德镇的瓷器之都,铜川陈炉古镇是宋元以后耀州窑唯一尚在制瓷的旧址,其烧造陶瓷的炉火近千年来灼灼不息,形成“炉山不夜”的独特美景。

  陈炉古镇更因“陶炉陈列”而得名,作为陕西乃至西北最大的制瓷窑场,它被誉为“东方古陶瓷生产活化石”。

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  【看点和摄点】

  ★ 整个古镇依山而建,层层叠叠,红砖砌就,盆罐垒墙,瓷片铺路,古朴别致。

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  ★ 在古镇里还可以看到或体验手工制陶的乐趣,如今的陈炉古镇人依然住窑洞,靠手工制陶作坊养家糊口,对着罐罐墙、走着瓷片路,一定会捕捉到不一样的人文场景。

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  暖泉古镇暖泉古镇建于元代,壮大于明清,是中国历史文化名镇,古镇因有一年四季水温如一的泉水而名“暖泉”。

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  【看点和摄点】

  ★ 位于暖泉古镇的西古堡是“三堡”之一,集“古民宅、古寺院、古城堡、古戏楼”四大文化奇观为一体,是古蔚州800庄堡中最为独特,保存最为完好的一例

  ★ 在蔚县,有堡就有村,有村就有庙,有庙就有戏楼

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  ★打铁花作为暖泉古镇的传统民俗,灼热的铁水于半空迸散,万珠铁屑,由于氧化作用,顿时形成五彩斑斓的火花,绚丽多彩,变幻莫测,夺目耀眼~一定不可错过哦!

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  陕西是一片神奇的土地,三秦大地的美食和这块古老的土地一样,散发着迷人的气息。在漫长的历史岁月中,上到皇宫殿堂下到田间地头,诞生出一样又一样的人间美味,等着你来品尝。

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  山西不仅蕴含着丰富浓厚的历史文化,还有许多不被熟知的美食文化,凭借着智慧和勤劳制造出了种类繁多的美食,来到山西一定不能错过。

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  “整个晋西北乱成了一锅粥”这个梗原本是出自电视剧《亮剑》中的一句台词,现在在网络上面被很多网友们拿来使用,有些小伙伴们不是很了解这是什么意思?下面大家就跟着小编一起来了解一下整个晋西北乱成了一锅粥梗的意思吧,希望能够帮助大家解决疑惑。

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  一、梗的意思1、这个梗在网络上指的是几个团体之间的矛盾,牵扯的人越来越多,作为吃瓜群众的口头禅;

  2、常运用于娱乐圈当中,例如几个有关联的粉丝开撕,人与人之间的牵连被扒出,作为吃瓜群众的我们;

  3、就开始添乱了,站在和平圈内看着圈外的各位明星,粉丝之间的较量,有着看热闹不嫌事大的意思;

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  二、梗的出处1、这个梗处于自电视剧《亮剑》的第14集剧情当中,李云龙的老婆被抓到了平安县城;

  2、这时候的李云龙想要调集部队解锁自己的老婆,发现队伍非常的庞大,整个县城都被包围了;

  3、敌对方请求了支援,在路上也受到了这种阻碍,李云龙后来擅自行动,造成到处乱打的情况;

  4、这时候就造成了整个晋西北乱成了一锅粥的情况,但是李云龙只是想就老婆,围点打援的战术无意间被使用了。

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  新华社太原6月16日电 题: 小杂粮不“小”了——一个晋西北农民眼中的“农业供给侧改革”

  新华社记者刘扬涛、张磊

  “生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊,有特种用途的小宗粮豆,其特点是小、少、特、杂。”这是百度百科里有关“小杂粮”的词条。

  “那都是以前的说法,现在的小杂粮可不‘小’啦。”61岁的山西五寨县农民邸喜全跟小杂粮打了40多年交道,他用亲身经历向记者讲述了小杂粮的“供给侧改革”之路。

  “活命粮”成“致富粮”:产量规模大幅提升

  “过去种小杂粮是为了活命。现在可不同了,我靠它发家致富嘞。”邸喜全说。

  邸喜全所在的五寨县地处晋西北黄土高原,属于典型的黄土丘陵沟壑区。干旱、冷凉的气候和贫瘠的土壤导致一般的农作物难以生长,过去农民只能靠种植一些耐寒抗旱的小杂粮勉强维持生计。

  邸喜全十几岁就开始下地帮父母种田,上世纪70年代农村生产力低下,十几亩地够他们一家五口人忙活大半年。“那时候种一亩谷子才能产五六百斤,一亩玉米也就产八九百斤,打下的粮食刚够一家老小填饱肚子,要是遇上灾荒年,就得挨饿了。”

  “现在,我这地一年产的粮食够家里吃十年都有余。”望着眼前的200亩杂粮地,邸喜全感慨,40年间小杂粮的亩产量提高了一倍以上,农民的生产效率更是提高了几十倍。

  邸喜全告诉记者,变化大多发生在近几年,随着“农业供给侧改革”深入推进,当地政府积极引进小杂粮优良品种,大力推广地膜覆盖、节水灌溉等现代农业技术,实现了小杂粮的科学化、规模化种植。

  2009年,邸喜全创办了前所村第一个农业合作社,如今合作社规模已发展到100多人。老邸自己向农科院租了400亩地,其中200亩种了小杂粮,包括甜糯玉米、高粱、谷子、大豆等。仅靠这些小杂粮,邸喜全一年就能赚10多万元,加上另外200亩蔬菜的盈利,年收入超过20万元。

  “苦力活”成“技术活”:耕种方式彻底革新

  “以前种小杂粮是苦力活,农民为了几口吃的一辈子被拴在地里。现在种地成了技术活,科技解放了双手,让我们真正成了土地的主人。”邸喜全说。

  回忆起40年前田间劳作的场景,邸喜全感慨不已:“那时从播种到收割全靠人工,能用畜力耕种的人家已经算‘大户’了。”

  最让邸喜全难忘的是种谷子时跪在地里拔苗的场景,因为种子播撒不均匀,导致每一垄地长出的苗都是一堆一堆的,必须在每堆苗中留下长势最好的一棵,将其他的全部拔掉。“杂苗就像头发一样多,一个人跪在地里一棵棵、一丛丛地拔,一整天也拔不了二分地。”

  “现在没有‘拔苗’这一说啦。”邸喜全说,如今有了精量播种机,农民通过机械化播种实现了精准均匀排种,“机器完全听我的命令,我让它下一颗就下一颗,让它下三颗就下三颗,一台机器一天就能下三十亩地的种子。”

  说到这儿,邸喜全骄傲地向记者盘点起自己的“家当”:拖拉机从18马力到180马力共有六台,双铧犁、圆盘犁、割晒机等配套农机具应有尽有,还有收割机、冷藏车……“去年我还买了一架无人机,专门考了无人机驾照,现在我能用无人机喷肥撒药了,空闲时还能帮帮别人。”他说。

  “种地不再是苦差事,农民的生活现在可美啦。”邸喜全说,由于种植机械化程度大幅提高,如今一个农民照看三五十亩小杂粮地非常轻松,百姓有了更多闲暇时间,日子过得更舒坦,生活也更有滋味了。

  “粗粮”成“营养食品”:受众人群迅速扩大

  “以前城里人不吃小杂粮,现在可稀罕着嘞,卖的价钱比主粮还高。”邸喜全说。

  小杂粮大多属于粗粮,过去由于加工工艺简单,口感比较粗糙,小杂粮并不为大多数人所接受,只能被“吃不起精粮”的穷人当作充饥的口粮。

  随着近年来小杂粮产业化进程不断加快,小杂粮的营养价值逐渐为人所知,加上精细化的加工制作优化了其口感、提高了其食用的便利性,使得小杂粮逐渐走向越来越多百姓的餐桌,成为许多人喜爱的营养食品。

  “过去家里来个亲戚,为了表示欢迎,我们都会拿出白面来招待他。”邸喜全说,白面馒头是过去村里对客人的最高礼遇。“现在正好反过来了,城里人到乡下来,就是要吃粗粮哩。”

  邸喜全告诉记者,近几年县里冒出了一批小杂粮加工企业,最近的一家甜糯玉米加工厂距离自己家不足5公里远。“我们本地的甜糯玉米经过加工,直接被送上了全国各地的超市货架。”邸喜全自豪地说,“北京各大景区里卖的煮玉米很多都产自这里。”

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