那些是纯粮酒

那些是纯粮酒

那些是纯粮酒1

  茅台镇被誉为“中国第一酒镇”,是酱香型白酒核心产区。茅台出酱香美酒,而酱香型白酒中最顶级的要素坤沙酒,那么茅台那些酒是坤沙酒呢?今天就来给大家推荐几款正宗的纯粮食酱香型白酒。

  那些是纯粮酒-苏明号

  茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇,位于贵州高原西北部,大娄山脉西段北侧,北靠遵义,南临川南。茅台镇地处赤水河畔,是川黔水陆交通的咽喉要地;在郁郁葱葱的河滨地带,建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”, 赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此。茅台镇是连接川黔的重要枢纽,也是连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。

  茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照。茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛,1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖;1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”。

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  茅台镇出美酒,下面这些都是地带的纯粮食坤沙酒哦:

  飞天茅台:飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
国台十五年:国台酒与茅台酒同处中国酱酒核心产区——茅台镇,此地拥有不可复制的产地小气候和独特微生物群落,是中国酱香型白酒产地的价值至高点。离开了茅台镇就酿不出茅台酒,同样也酿不出国台酒。
传承人尊享:产于酱香型白酒核心产区贵州省茅台镇,陈年酒厂出品的高端精品白酒,以当地优质的糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,端午采曲,重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒历时一年酿造,不外添加任何香味物质,从投料生产、品评勾调、贮存到出厂经历数年,酒体颜色微黄,酒线细腻绵长,酒花均匀饱满,闻香舒适,酱香突出。出自中国食品协会国家评委国家一级品酒师酿造工程师蔡天虹女士之手,品质不输飞天,值得品鉴。

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  以上推荐的三款坤沙酒价格都不算便宜,如果您想要淘到正宗的纯粮坤沙酒,又想具有超高的性价比,可以考虑简装酒或茅台镇散酒。

  谈到酱香型白酒的性价比,其实如果遇到可靠的茅台镇当地人,买酱香型白酒散酒的性价比是最高的,因为没有任何包装成本,顶多出点物流费。比如15元一斤的碎沙酒,拿到就是15元一斤,非常干脆。但是如果要在茅台镇购买散酱香酒,就不建议购买这种低端酱香酒了,毕竟好的酱香酒都不会太便宜。购买茅台镇的散酒,非坤沙就不用考虑了,我们把酱香型坤沙散酒分级的话:

  入门级坤沙酒(酒质和口感至少要与珍品王子、习酒1998、汉酱、赖茅传承等比肩);百元左右可入手。
标准级坤沙酒(酒质和口感至少要与习酒窖藏1988,珍15等比肩);150元以上,300元以下可入手。
品鉴级坤沙酒(酒质和口感至少要与飞天茅台比肩);300元以上,1000元以下可入手。
发烧级坤沙酒(酒质和口感至少要与茅台15年、茅台30年比肩);1000元以上,3000元以下可入手。

那些是纯粮酒2

  纯粮酒有:洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒、茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒。

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  粮食酒,以53度酱香型酣客酒为例,入口能够品味到酸甜苦辣涩多种滋味,口感丰富,层次分明;入喉能够清晰地感觉到一股热流像线一样顺喉而下。酒后嘴里回甘,喝多也不上头。勾兑酒,喝完之后,口干舌燥,一旦喝醉,头痛欲裂。

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  鉴别粮食酒方法一:

  真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

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  鉴别粮食酒方法二:

那些是纯粮酒3

  “哎呦,老李,你这怎么就突然住院了,这是咋着了?”

  “别提了,这不是天天喝那些酒精勾兑白酒闹得,我真该听你的话啊,老王,那些酒精勾兑酒是真的不能喝!”

  老李咬牙切齿的说着。

  就在昨天,自己在家小酌了几杯的老李,突然感觉身体不适,头晕的厉害,接着就是上吐下泻,把一家人吓了个够呛,赶忙送到了医院。

  总买到勾兑酒?老酒民鉴酒方法:是不是纯粮酒,看一眼这里就知道老王把买来的水果放下,看着自己这老友,有点幸灾乐祸,“你说你啊,都是爱喝酒,你就为了省下那点退休金,专挑那些便宜的酒精勾兑酒,那长时间身体受不了了吧。”

  “是啊,以后再也不买那酒精勾兑酒了,真是要了老命了,你说都是喝酒,咋就你天天红光满面的,看着精神得很?”

  老王听完这话,不由得又些得意,“喝酒也是分境界的,你那就是乱喝,根本不懂什么是好酒,我可是此中高手,这挑酒可是有说道的。”

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  酒精勾兑酒大多是工业化生产,是由酒精、香精、糖精和水按一定比例勾兑而成,长期饮用酒精勾兑酒,摄入的这些香精会大大增加肝功能负荷,从而影响营养物质的消化和吸收。

  而且这种塑料桶中含有的塑化剂,也有可能活渗入添加剂中,从而随之进入勾兑如酒精酒中,对人体危害可想而知。

  总买到勾兑酒?老酒民鉴酒方法:是不是纯粮酒,看一眼这里就知道都说“酒是粮食精,越喝越年轻”,这话说的有道理,但也只限于好酒,纯粮食酒。

  君中元私藏酒,产地是茅台镇,五年坤沙,醇厚悠长,是纯粮酒中的佼佼者。

  酿造时,高温40 蒸馏,酸度高,被称为“激情又”的一种酒。

  举起酒杯,首先闻到的就是优雅细腻的芳香,再接着细闻,闻到的是酱香,又夹带着烘烤的甜香,入口之后,酒水在口中流动,只觉得醇厚悠长、细腻柔顺、不浓不猛、耐人回味。

  纯粮原料,经常饮用,可以抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老。

  喝完第二天,不仅不会上头,而且还会对身体有很大的好处。

  适当饮用好酒,有助于血管软化,陶冶情操,建议隔日饮用一两,小酌怡情,不外与此。

  总买到勾兑酒?老酒民鉴酒方法:是不是纯粮酒,看一眼这里就知道国家规定,固态法,固液法喝液态法发酵的酒,都有不同的执行编号。根据执行编号可以分辨是否为纯粮食酒。

  总买到勾兑酒?老酒民鉴酒方法:是不是纯粮酒,看一眼这里就知道快速摇晃酒瓶,看是否有酒花产生。

  酒花停留时间越长,就说明酒的质量好,相反,酒精勾兑酒的酒花稀疏并且短暂。也有少许厂家通过添加剂产生酒花,不过这样的酒花很像肥皂水泡,容易分辨。

  总买到勾兑酒?老酒民鉴酒方法:是不是纯粮酒,看一眼这里就知道喝酒之后第二天醒来不难受,就是好酒。

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