椰子肉怎么吃

椰子肉怎么吃

椰子肉怎么吃1

  在中国海南地区能看到成片的椰子树,当地人经常会随手取下一个椰子还饮用它的椰汁,在市场上也经常能看到新鲜的椰汁在出售,它味道甘甜椰香浓郁。除了果汁以外,椰子的果肉也可以食用,但人们对它的食用方法了解却不多,今天小编就把它的常见吃法写出来告诉大家椰子肉怎么吃最好。

  椰子肉怎么吃-苏明号

  煲鸡汤

  1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤,在制作时需要准备鸡块三百克,猪骨二百克,把它们全部洗净切成块状,用沸水焯三分钟取出以后去水分,把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料,一起煮开再煮半小时左右。

  2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用,再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状,放到锅中一起煲制,一个小时以后放入取出的椰子汁,再加入食用盐调味,调匀以后再煮十分钟,这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。

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  椰子炖蛋

  1、椰子肉平时还可以炖蛋吃,在制作时需要准备一个完整的椰子,把它开孔以后取出里面的椰子水放在一边备用。随后把椰子开盖,再准备三到四个鸡蛋以及适量的牛奶。

  2、把鸡蛋磕开打散,放入适量的牛奶与白糖再次调匀,让白糖全部化开,放在碗中静置二十分钟。再准备适量的枸杞子洗净,把调好的蛋液倒入到处理好的椰子中,让它与椰子肉亲密接触,在锅中烧水加热以后把椰子入锅隔水蒸半小时,最后放上枸杞装饰,这时椰香浓郁的椰子炖蛋也就做好可以取出食用了。

椰子肉怎么吃2

  大家平时都喜欢吃什么水果呢?苹果、梨子、香蕉似乎都普通了些。尤其到了夏天,喜欢吃一些清凉解暑又不腻的水果,而随着城市之间的运输传递,来自海南的椰子进入到了各地的水果市场,而且反响非常好,椰子看上去不起眼,但是打开后里面的椰子汁非常好喝,甜甜的凉凉的,在酷暑中要是能喝上一口椰子汁那简直就是最好的享受。很多人喝完椰子汁就会把椰子壳扔掉,其实椰子壳里面有椰子肉也是可以食用的,而且味道不错哦!今天我们就一起来了解一下椰子肉怎么吃。

  椰子肉怎么吃-苏明号

  椰子肉怎么吃

  1、直接食用

  要想吃原汁原味的椰子肉,那么最直接的方法就是将椰子壳打开,然后用勺子挖出里面的椰子肉,放入盘中就可以吃了。新鲜的椰子肉吃起来有股淡淡的甜味,但是椰子的香气十分浓郁。又或者可以将取出的椰子肉放进破壁机里打碎后加在椰子汁里饮用,这样吃起来也非常好。

  2、椰子肉片

  将椰子壳打开,取出壳内的椰肉,洗干净,然后切成片或者是切成条,放在太阳下晒。当椰子肉完全晒干后,用砂糖和蜂蜜进行搅拌,让晒干的椰子肉可以完全吸收蜂蜜的香甜和白糖的甜度。然后继续晒,等干后就可以食用了,这样做出来的椰子肉片吃起来香脆可口非常好吃。

  3、椰子肉炒鸡肉

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  鸡肉可以直接选择鸡胸肉,因为这个部位的肉质比较嫩,炒后不会变老。将取出来的椰子肉冲洗一下,然后切成丝备用。鸡肉整块放入水中焯水后切成片备用。锅里放入适量的油,待油温上升后,放入葱姜蒜爆炒出香味后加入鸡肉片翻炒,加入料酒、盐、糖调味,待鸡肉片快熟时,倒入切成丝的椰子肉,然后再继续翻炒,加入少许味精即可出锅。椰子肉炒鸡肉片,吃起来鲜嫩可口,而且鸡肉里会有椰子的清香,非常适合老人和孩子吃。

  4、椰子肉炖红枣

  洗干净的椰子肉切成片,,与椰子汁一起,放入炖锅中,再加入红枣、银耳、枸杞、冰糖一起开小火炖,待汤汁浓稠时就可以关火焖一会。吃的时候可以加入一勺蜂蜜调味。也可以适当的加入纯牛奶,这样色泽看上去会更佳。整个甜品充满了椰子的香气和枣子的香气,吃了非常补血和清肺,美容养颜。

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椰子肉怎么吃3

  椰子汁清甜可口,营养丰富,对于消暑解渴有着很明显的功效。但是,很多人吃椰子仅仅只是喝椰汁,喝完之后就直接丢掉。其实,椰子里面的椰子肉是可以吃的,但很多人不知道怎么去吃。下面,就一起来看看椰子肉的吃法吧!

  椰子肉怎么吃  椰子肉的吃法

  1、椰子肉可以生吃。当椰子水喝完之后,将椰子壳弄开,里面的椰子肉取出来,就可以直接食用,生吃营养比较好。2、可以做成椰子鸡汤。将鸡放进锅里熬一个小时,再把椰子肉放进去再熬一个小时,最后加入少许盐调味即可。3、还可以做椰子糯米蒸鸡饭,将椰子肉、糯米、鸡肉放进荷叶上包好,蒸熟就可以食用。

  椰子的功效:

  1、止咳化痰:椰子中加入冬瓜子可泻肺火,吃椰肉能起到止咳化痰的作用。

  椰子肉怎么吃  椰子肉的吃法

  2、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮汁或食肉均可驱除姜片虫和绦虫,是理想的杀虫消疳食品,可令人血液通畅、肌肤红润。

  3、治便秘:常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

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