北极虾怎么吃

北极虾怎么吃

北极虾怎么吃1

  北极虾是虾中比较稀少很珍贵的一种。经常吃北极虾的一些朋友们应该知道,北极虾是从深海中捕捞出来的,因此北极虾捞出以后都会很快的煮熟,然后进行冰冻。这样才能留住北极虾的营养,而且解冻后味道也会更加好吃。那么北极虾怎么吃呢?

  北极虾怎么吃-苏明号

  北极虾怎么吃?

  一、香辣虾

  1、锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。

  2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

  3、出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)

  4、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 然后起锅。

  二、茄汁明虾

  1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。

  2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。

  3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。北极虾怎么吃-苏明号

  三、油爆大虾

  1、 将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。(一定要洗干净,要不影响食欲)

  2、
炒锅下菜油,旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟),将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。(注意危险,别烫着)

  3、 将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油(不要太多,多了影响虾的颜色,不美观)、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸(注意的地方,也就是关键的地方),烹以调汁,使虾壳爆裂突起。 (仍磺冷缩的原理)

  四、黄金蝴蝶虾

  1、虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去

  2、准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用

  3、按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序

  4、依次将虾裹好,锅内放油 ,烧至6成热 ,下锅炸熟{炸虾}即成

  五、鲜百合玉子虾球

  1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用。

  2、玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用。

  3、虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。

  北极虾怎么吃-苏明号

北极虾怎么吃2

  北极甜虾多用于日本的寿司中,因其香嫩可口而带有淡淡的甜味而深受人们喜爱。最通常的做法是蒸煮,但是它的另外四种吃法会让你彻底爱上它,番茄汁北极虾、香酥北极虾、芙蓉北极虾以及北极虾披萨都能把北极甜虾的味道最好地呈现给人们。

  一、煮煮煮,或蒸蒸蒸

  做法略过,否则你会说我太藐视你的厨艺。

  二、番茄汁北极虾

  在KFC吃薯条时多要几包番茄酱,然后挤在煮好的北极虾上。哈哈,开玩笑的,不会就信了吧?不可以这么可爱哦!

  做法:

  1.首先将北极虾自然解冻,(不要用微波炉解冻哟~放在冰箱保鲜层里提前6小时解冻是最不破坏原味肉质与营养的方法);

  2.准备好葱、姜丝;

  3.炒锅烧热以后加入色拉油,然后下入番茄酱煸炒;

  4.加入适量盐、白糖;

  5.再下入葱、姜丝;

  6.最后加入化开的北极虾煸炒一会儿;

  7.看到番茄酱均匀的裹满每一个虾就可以了。

  怎么样?第二段位的做法是不是也让你嗤之以鼻呢?

  三、香酥北极虾

  做法:

  1.将虾解冻,解冻方法见第二段位步骤1;

  2.将炒锅注入1/3的色拉油,中火将油烧热;

  3.将火转自大火,把解冻好晾干外表水份的北极虾一起放入锅内;

  4.干炸2-3分钟后,将虾捞起来,继续大火烧油锅1分钟(注意不要让油冒烟);

  5.再把虾放入锅内,炸第二次2-3分钟,然后迅速将虾捞起;

  6.炸了两遍的虾外酥里嫩,好不爽口,撒上一点盐就可以上菜啦。

  怎么样?感受到难度了吗?

  四、芙蓉北极虾

  这道做法其实不难,之所以排第四,因为需要剥皮,要考验心灵手巧的你喽~

  做法:

  1.将北极虾解冻,用清水冲洗干净;

  2.去头去壳剥成虾仁,待用;

  3.把鸡蛋清放一点盐,一点鸡粉用筷子打成泡沫状;

  4.锅中下橄榄油,放入鸡蛋清炒至八成熟时;

  5.倒入北极虾仁快速翻炒;

  6.撒上葱末出锅装盘~

  最后来看看本文里最高规格的做法吧,是不是很期待呢?!

  五、北极虾披萨

  做法:

  1.称量好面团的材料

  2.送入面包机,选择披萨面团程序

  3.揉成光滑的面团后,发酵至两倍大

  4.面团发酵的时候,准备好馅料的食材

  5.处理好食材,北极虾剥皮,青椒切圈,洋葱切圈,蘑菇切丁

  6.发酵好的面团,排气

  7.擀开,放入模具,整理成模具大小

  8.醒发半个小时候,用叉子扎一些洞,避免烤的时候饼底鼓起来

  9.一勺番茄酱,一勺沙拉,均匀涂在饼底上

  10.铺上青椒圈,洋葱圈,蘑菇粒

  11.铺上北极虾,撒上一些奶酪

  12.送入预热200度的烤箱,烤20分钟

  13.披萨取出来,把剩余的奶酪铺在表面,再次送入烤箱

  14.再烤5分钟,芝士融化即可

北极虾怎么吃3

  其实北极虾比较常见,很多人在餐馆等需要蘸酱的红皮虾都是北极虾,通常在捕捞的时候,船手就会组织人将北极虾煮熟后再冰冻,这样可以锁住北极虾的营养。那么北极虾怎么吃?

  1:最简单的解冻后在开水中焯过即可.

  2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜.

  3:涮火锅

  4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.

  5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃.

  北极虾怎么吃 五大食用方法

  1.增强人体免疫力

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  2.通乳汁

  如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  3.缓解神经衰弱

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  4.有利于病后恢复

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  5.预防动脉硬化

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  6.消除“时差症”

  日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

  北极虾怎么吃 五大食用方法

  北极虾营养丰富,它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素,是21世纪非常健康的食品。

  北极虾怎么吃 五大食用方法

  原料:北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。

  【做法】

  1、白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。

  2、摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。

  3、北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。

  4、焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。

  5、取一个大的密封罐,倒上大红醋,加蜂蜜和盐。

  6、拌匀。

  7、放入处理好的北极虾。

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