五谷指的是哪几种植物(五谷种类有哪几种)

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五谷指的是:大米、小米、小米、小麦、豆类。俗称“五谷”,指的是五种五谷。古代关于“五谷”有很多不同的说法,最重要的有两种:一种是米、粟、黍、麦、米;另一种是指麻、粟、黍、麦、稻。

五谷文化举足轻重,可谓是人类文明的起源。据权威资料显示,人类在几十万年前就已经在石器上观察到高粱的痕迹,说明谷物孕育人类已经超过10万年。人类与谷物的不解之缘。粮食画是粮食文化的最高艺术体现和艺术写照。

五谷画起源于盛唐,当时五谷丰登,国泰民安。“五谷”在佛道中的地位非常高,被视为夺取天地精华的吉祥物。人们视“五谷”为辟邪之宝,所以用来作画。

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