糯米粉和江米粉有什么区别吗(江米粉和糯米粉有什么不一样)

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糯米粉和糯米粉一样,糯米其实是糯米的别称。两者都是一种面粉。糯米粉其实是一种浸泡糯米研磨而成的粉末。它可以做出许多美味的食物,如饺子,元宵和其他小吃。是很多人经常准备的食材之一。

糯米粉有两种,一种是精碾糯米粉,主要以韧、滑、香、糯的特点闻名;还有熟糯米粉,是糯米粉炒好后一次磨出来的细粉。用这种面粉做出来的糕点酥脆透亮,煮好的糯米粉也可以直接用开水冲着吃。糯米粉富含蛋白质等营养成分,适口性好。制作出来的食物颜值很高,是很多人会选择的面粉之一。

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